Cocina con AOVE es un libro realizado por la DO Estepa junto a la reconocida bloguera Isasaweis, un recetario que recoge la tradición gastronómica española resaltando la importancia del AOVE en cada plato.
Ha sido galardonado con el tercer puesto del prestigioso certamen internacional The Gourmand World Cookbook Awards, en la categoría Libro de recetas digital.
“Cocina con AOVE”, séptimo libro de la biblioteca gastronómica de la Denominación de Origen Estepa, recopila tres recetas tradicionales de cada una de las comunidades autónomas de nuestro país con el objetivo de poner de relieve la importancia de la “cocina de toda la vida” basada en productos saludables y de alta calidad.
Esta colaboración de la Denominación de Origen Estepa e Isasaweis, reconocida influencer y autora de varios libros gastronómicos, nos permite disfrutar de un recetario que se ha convertido en un gran éxito, que está disponible de forma gratuita en la web gastronómica de la entidad https://www.doestepa.es/cocinaconaove/
“Cocina con AOVE” da continuidad a su biblioteca gastronómica, uno de los proyectos más importantes de la Denominación de Origen Estepa, formada por los libros de recetas publicados anteriormente: “Los Jóvenes y el Aceite”, “Cocina de Origen”, “El Sabor de Tu Tierra”, “Sabor Extra”, “Salmorejos Extravírgenes” y “La Magia del AOVE”.
